Une cuisine méditerranéenne ancrée dans le territoire
La cuisine catalane est l’une des expressions gastronomiques les plus anciennes et les plus structurées de la Méditerranée occidentale. Née entre la mer,...
Une liste des aliments qui permettent de combattre la rétention d’eau.
La rétention d’eau peut entraîner des symptômes inconfortables. Il est important de manger des aliments qui permettent de la...
Une cuisine méditerranéenne ancrée dans le territoire
La cuisine catalane est l’une des expressions gastronomiques les plus anciennes et les plus structurées de la Méditerranée occidentale. Née entre la mer,...
L’artichaut est un légume-fleur étonnant, tant d’un point de vue nutritionnel que pour son goût reconnaissable entre mille. En cuisine, ses saveurs à la...
Les boulettes de viande sont un classique de la tradition culinaire, dont la forme sympa est particulièrement attrayante auprès des petits enfants. Mais si...
Avec la mondialisation, les fruits et les légumes font partie des échanges de marchandises entre les différents pays du monde entier. Il est possible...
La diète méditerranéenne, essentiellement composée d’aliments d’origine végétale et d’aliments de base peu transformés, elle contient très peu de sucre ajouté, de mauvais gras...