Bienfait des amandes
L’amande est le fruit de l’amandier. Elle est renfermée dans une coquille dure. La plupart des fruits secs sont très riches en nutriments.L’amande en...
Chewing-gum : quels effets sur la santé ?
Le chewing-gum est l'une confiserie des plus consommées. Quels sont ses effets? Sur les dents par exemple ? Le système digestif? Ou quand on...
Les polyphénols pour soigner la dépression
Les polyphénols pour soigner la dépression.
De nos jours, la dépression touche 350 millions de personnes dans le monde. Il concerne environ 15 à 20%...
10 surprenants bienfaits du miel !
Depuis la nuit des temps, le miel a été utilisé à la fois comme aliment et comme médicament.
Il est très riche en composés végétaux...
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Régime Méditerranéen
La diète méditerranéenne et exemple de menu
La diète méditerranéenne, essentiellement composée d’aliments d’origine végétale et d’aliments de base peu transformés, elle contient très peu de sucre ajouté, de mauvais gras...
Baisser son cholestérol avec le régime méditerranéen
Près d'un tiers des Français souffrent d'un excès de cholestérol dans le sang et doivent suivre un régime adapté. Mais pas toujours facile ni...
Le régime méditerranéen pour vieillir en bonne santé
Le régime méditerranéen également appelé régime crétois. Selon le magazine américain U.S. News & World Report, a été élu meilleur régime sur 41 régimes passés au...
Recette
Gratin de carottes et panais
Gratin de carottes et panais, recette de couches superposées de carottes et panais, cuites lentement...
Conserve de cœurs d’artichaut maison
L’artichaut est un légume-fleur étonnant, tant d’un point de vue nutritionnel que pour son goût...
Boulettes de betterave
Les boulettes de viande sont un classique de la tradition culinaire, dont la forme sympa...
Taboulé à la grenade et aux pignons
Taboulé ou (Tabbouleh), Le taboulé s'est répandu bien au-delà des frontières libanaises, syriennes et jordaniennes pour devenir une des salades...
Jambon persillé à la dijonnaise
Le jambon persillé, ou jambon de Pâques à la dijonnaise, est un plat de charcuterie...
Santé alimentaire
Nutrition et activité physique
La bonne nutrition et l’activité sportif : quels sont leurs avantages?
L’activité physique et la nutrition déterminent la qualité de votre vie. Ils sont indispensables...
