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Bol de salade méditerranéenne

Bol de salade méditerranéenne

La Grèce, l’Italie, le Maroc, l’Espagne… Les pays qui bordent la mer Méditerranée ont tous une chose en commun : une cuisine riche en...
Recette: Salade grecque de concombres, tomates et feta

Recette: Salade grecque de concombres, tomates et feta

* Salade grecque de concombres, tomates et feta C’est l’une de nos salades d’été préférées. Cette salade classique et rafraîchissante se marie parfaitement avec de l’agneau...
Salade détox

Salade détox fenouil pamplemousse et avocat

Salade détox avec le fenouil pamplemousse et avocat, une recette vitaminée pleine de fraîcheur qui va sûrement ravir vos papilles et soulager votre foie. Pour...

Jus au kiwi, aux épinards et à la salade pour brûler des graisses et...

L’une des clés pour perdre du poids et réduire les troubles alimentaires, consiste à savoir associer les propriétés et les nutriments des aliments. Si l’on...
femme végétarienne

Peut-on être végétarien et en bonne santé ?

Comment faire pour être végétarien tout en gardant notre bonne santé ? Les personnes végétariennes ne consomment pas de viande, de volaille ou de poisson....
Artichaut

Conserve de cœurs d’artichaut maison

L’artichaut est un légume-fleur étonnant, tant d’un point de vue nutritionnel que pour son goût reconnaissable entre mille. En cuisine, ses saveurs à la...
Boulettes de betterave

Boulettes de betterave

Les boulettes de viande sont un classique de la tradition culinaire, dont la forme sympa est particulièrement attrayante auprès des petits enfants. Mais si...
La diète méditerranéenne

La diète méditerranéenne et exemple de menu

La diète méditerranéenne, essentiellement composée d’aliments d’origine végétale et d’aliments de base peu transformés, elle contient très peu de sucre ajouté, de mauvais gras...
Taboulé

Taboulé à la grenade et aux pignons

Taboulé ou (Tabbouleh), Le taboulé s'est répandu bien au-delà des frontières libanaises, syriennes et jordaniennes pour devenir une des salades les plus populaires du Proche-Orient, du monde arabe ainsi qu'à Chypre et dans la cuisine...
Jambon persillé à la dijonnaise

Jambon persillé à la dijonnaise

Le jambon persillé, ou jambon de Pâques à la dijonnaise, est un plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne. Il est élaboré traditionnellement...
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