Tag: Huile d'olive

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À la découverte de la cuisine catalane : traditions, terroir et identité méditerranéenne

Une cuisine méditerranéenne ancrée dans le territoire La cuisine catalane est l’une des expressions gastronomiques les plus anciennes et les plus structurées de la Méditerranée...

Boulettes de betterave

Les boulettes de viande sont un classique de la tradition culinaire, dont la forme sympa est particulièrement attrayante auprès des petits enfants. Mais si...

Taboulé à la grenade et aux pignons

Taboulé ou (Tabbouleh), Le taboulé s'est répandu bien au-delà des frontières libanaises, syriennes et jordaniennes pour devenir une des salades les plus populaires du Proche-Orient, du monde arabe ainsi qu'à Chypre et dans la cuisine...

Rouleaux de printemps au quinoa et légumes

Rouleaux de printemps au quinoa et légumes sentent bon l'été et s'emporte partout avec vous pour être mangés sur le pouce!. Cette recette méditerranéenne...

Orecchiette aux légumes grillés à l’italienne

Orecchiette aux légumes grillés à l'italienne un plat sublime de la cuisine italienne. Embrassez les anchois! Ils se fondent dans l'arrière-plan des plats, ajoutant de...

Pizza à l’aubergine & courgette grillées avec sauce béchamel

Pizza à l'aubergine & courgette grillées avec sauce béchamel, voici une recette facile de la cuisine italienne en utilisant une pâte à pizza plus...