Biscuits à l’avoine et au yaourt sans sucre
Biscuits à l’avoine et au yaourt sans sucre

Les biscuits à l’avoine et au yaourt sans sucre sont une recette délicieuse, bon marché, nutritive et de plus, très facile à préparer. Pas d’excuses pour ne pas les goûter. Prenez note de notre recette !

Ingrédients

  • 200 g de copeaux d’avoine
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 45 g de yaourt naturel (yaourt épais)
  • Une cuillère à café d’huile d’olive
  • Une cuillère à café d’extrait de vanille
  • De la cannelle en poudre

Préparation

  • Faites préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un bol, mélangez les œufs avec la vanille et battez. Ensuite, ajoutez peu à peu le yaourt tout en continuant de mélanger. Veillez à bien égoutter le yaourt.
  • Ajoutez l’huile et le sel. Continuez à mélanger.
  • Versez l’avoine et la cannelle. Continuez à mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement liquide pour pouvoir lui donner une forme.
  • Beurrez ensuite une plaque allant au four. À l’aide d’une cuillère à soupe, versez de petites quantités de pâte sur la plaque et formez chaque biscuit avec la main ou la cuillère.
  • Enfournez la plaque. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. 
  • À la sortie du four, attendez qu’ils refroidissent. Bon appétit !

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