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Gratin de carottes et panais, recette de couches superposées de carottes et panais, cuites lentement au four avec crème et fromage. Ce furent les...

Gratin de boeuf à la Tunisienne, ce délicieux plat et une belle variante salée autre que le pain perdu à la française. Cependant, les...

Comment faire pour être végétarien tout en gardant notre bonne santé ? Les personnes végétariennes ne consomment pas de viande, de volaille ou de poisson....

Taboulé ou (Tabbouleh), Le taboulé s'est répandu bien au-delà des frontières libanaises, syriennes et jordaniennes pour devenir une des salades les plus populaires du Proche-Orient, du monde arabe ainsi qu'à Chypre et dans la cuisine...

La moussaka est pour le grecs ce que la lasagne est pour les italiens. Une riche sauce à la viande de tomate en couches...