Les biscuits à l’avoine et au yaourt sans sucre sont une recette délicieuse, ces biscuits de petit déjeuner à partir d’ingrédients sains, bon marché, nutritive et de plus, très facile à préparer. Pas d’excuses pour ne pas les goûter. Prenez note de notre recette: Biscuits à l’avoine et au yaourt sans sucre !
Des biscuits de petit déjeuner pour les petits et les grands:
Mais bien sûr, il n’y a aucune raison de cantonner ces petits gâteaux au rayon pour enfants : on peut tous bénéficier d’un petit déjeuner sain et transportable comme celui-ci, que ce soit pour le manger dans le train en allant travailler, ou en poussant un train miniature sur le parquet du salon.
Ingrédients
- 200 g de copeaux d’avoine
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 45 g de yaourt naturel (yaourt épais)
- Une cuillère à café d’huile d’olive
- Une cuillère à café d’extrait de vanille
- De la cannelle en poudre
Préparation
- Faites préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les œufs avec la vanille et battez. Ensuite, ajoutez peu à peu le yaourt tout en continuant de mélanger. Puis veillez à bien égoutter le yaourt.
- Ajoutez l’huile et le sel et continuez à mélanger.
- Versez l’avoine et la cannelle. Continuez à mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement liquide pour pouvoir lui donner une forme.
- Ensuite beurrez une plaque allant au four. À l’aide d’une cuillère à soupe, versez de petites quantités de pâte sur la plaque et formez chaque biscuit avec la main ou la cuillère.
- Enfournez la plaque. Puis faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- À la sortie du four, attendez qu’ils refroidissent. Bon appétit !
A noter que ces biscuits se conservent 2 à 3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante fraîche ; mettez au réfrigérateur ou congelez pour une conservation plus longue.
