On aimait bien nutella, avant de découvrir ses ingrédients nocifs. La chose la plus effrayante que les gens ne savent pas à propos de nutella est qu’elle contient du glutamate monosodique (MSG), également connu sous le nom E621. Il est habilement caché à l’intérieur d’un arôme artificiel appelé vanilline qui est marqué sur chaque pot de Nutella. Elle contient également l’OGM émulsifiant lécithine de soja et l’huile de palme toxique dont l’extraction ravage les forêts et la faune dans le monde entier.

Vider, donc, ce mélange toxique et optez pour des alternatives saines !!

Recette 1

Ingrédients (1 tasse):

  • 1 tasse de noisettes, trempés pendant 8-10 heures
  • 1/4 tasse de sirop d’érable
  • 1 c d’extrait de vanille
  • 1/4 c de sel de mer
  • 1/4 tasse de cacao brut en poudre
  • 2-4 cuillères à soupe de lait de coco

1. Égoutter et rincer les noisettes et les placer dans un mélangeur à haute puissance. Mélanger jusqu’à consistance lisse, en raclant les côtés, au besoin. En fonction de la force de votre mélangeur, cela peut prendre 10 à 15 minutes pour obtenir la consistance désirée.

2. Une fois les noisettes transformées en beurre, ajoutez le sirop d’érable, la vanille, le sel et la poudre de cacao et mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter lentement le lait jusqu’à la consistance désirée.

Recette 2

Ingrédients (pot de 330ml):

  • 15 dattes (environ 90 g)
  • 1/2 tasse de beurre d’amande
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 1/3 tasse de poudre de caroube
  • huile de noix de coco

1. Réhydrater les dates dans l’eau chaude pendant environ 10 minutes (ou 2 heures dans l’eau froide)

2. Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur. Racler les côtés, si besoin, pour vous assurer d’avoir la consistance désirée. Ajouter seulement de l’eau ou de l’huile … jamais du lait pour cette recette.

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