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Recettes de la cuisine méditerranéenne s'articule autour de produits communs à tout le bassin méditerranéen. Ainsi, Les produits de la mer, les légumes du soleil, l'huile d'olive, les fruits de la vigne et du verger.

Galette des rois frangipane

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane est une galette traditionnellement élaborée et consommée dans une majeure partie de la France, au Québec, en Acadie,...
Pâtes aux moules et au pistou

Pâtes aux moules et au pistou

Pâtes aux moules et au pistou, une délicieuse préparation de pâtes aux fruits de mer qui allie la saveur des moules aux délices du...
Pâté en croûte aux pistaches et aux noix

Pâté en croûte aux pistaches et aux noix

Pâté en croûte aux pistaches et aux noix, une recette fameuse de la cuisine grecque. Cette cuisine de type méditerranéen, avec ses caractères propres et des...
L'aïoli traditionnel Marseillais

L’aïoli traditionnel Marseillais

L'aïoli est un plat convivial, qui réunit toutes les saveurs et parfums typiques de la Provence générée par plein de légumes avec une émulsion...
Olives chaudes à l’ail, au romarin et au citron

Recette: Olives chaudes à l’ail, au romarin et au citron

* Olives chaudes à l’ail, au romarin et au citron 2 tasses d’olives (taille de la portion: 2 cuillères à soupe) Temps de préparation : 5 min Temps...
Tarte alsacienne aux oignons

Tarte alsacienne aux oignons

Tarte alsacienne aux oignons, la recette de la tradition culinaire alsacienne. Facile à préparer, rapide et délicieuse! Ingrédients de la Pâte: 250 g de farine ...

Jus au kiwi, aux épinards et à la salade pour brûler...

L’une des clés pour perdre du poids et réduire les troubles alimentaires, consiste à savoir associer les propriétés et les nutriments des aliments. Si l’on...
Piccata au poulet au citron

Piccata au poulet au citron

Piccata au poulet au citron le plat italien délicieux avec la sauce de goût unique du beurre et du citron. C’est une sorte de...
tarte aux pommes et compote à la cassonade

Tarte aux pommes et compote à la cassonade

Tarte aux pommes et compote à la cassonade réalisée avec une délicieuse pâte sucrée maison. Idéale pour un goûter réconfortant lorsqu'on l'accompagne d'une boule...
Filet mignon de porc au miel

Filet mignon de porc au miel

Filet mignon de porc au miel est un repas dominical. Déguster un tendre et savoureux filet mignon de porc aromatisé au miel. Vous allez...
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